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2005年09月18日

畑栽培の難しさ

ついに21本まで減ってしまった・・・もうやだ〜(悲しい顔)
明らかに掘り起こされたような跡。
おいおい・・・
たぶん犬だろうな。ここ掘っても何も出ないぞって言いたくなる。
植替えがまだ早かったのかもしれない。
小さいハバネロに興味があるのだろうか。
ポツポツと間が抜けている光景は悲しいです。

21本の中でもうまく成長していないのもあって、正直この先が思いやられます。

最近夜の気温が低くなりつつあって、それもまた心配。
posted by はらちゃん。 at 10:47| 埼玉 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月17日

3号デカッ!1号ショボン・・

PICT2044.JPG


3号の実、かなり迫力出てきました。
今までの実で経験したこと無いくらいふっくらです。
(とは言っても外で育ててる人にとっては標準サイズなのかも)
室内組としては快挙ですかな。
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posted by はらちゃん。 at 07:44| Comment(9) | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

疑惑解消されたし

PICT2042.JPG

neruneroさんの情報でハラペーニョとハバネロは明らかに葉っぱの形が違うとのことだったので、おそらく大丈夫であろうと思ってましたが、やっと実にハバネロらしさが現れてきました。
どうやら全部ハバネロのようです。

posted by はらちゃん。 at 07:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

引っ越してきました。

「ハバネロを育てよう!」は本日こちらに引越しさせていただきました。

旧ブログでお世話になっている方々には大変迷惑をおかけいたしますが、場所が変わってもかわいがってやってください。


またこちらにはじめて来られた方々、「ハバネロを育てよう!」は↓で
http://blog.so-net.ne.jp/boukun/
今年の2月に開設させていただきましたブログです。
記事に関してはこちらに移行しておりますが、皆様から寄せられた有力な情報などは上記ページに盛りだくさんですので、興味を持たれた方はぜひご一読ください。

なお、現ブログの過去の記事にはコメントできない設定になっております。
過去の日記について質問やコメントなどがございましたら、旧ブログか、こちらの新規の日記にコメントください。よろしくお願いいたします。
posted by はらちゃん。 at 06:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ハバネロ番外編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月11日

ペッパーソース

134.jpg


POPさんのところで紹介された「ハバネロペッパーソース」作ってみました。


(日曜の昼にハバネロに熱中してる自分って・・・)


ミキサーにかけるとき水分が少なくてよく回らず、酢を入れて回したところ勢いあまってピューレ状を通り越してハバネロジュースになりかけました(汗


レモンと酢の酸味が辛さとマッチして中々いい感じです。


もっとオレンジ色かと思ってましたが、結構黄色(やっぱミキサーかけすぎたか・・・)。


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posted by はらちゃん。 at 13:05 | TrackBack(2) | ハバネロを食べよう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

一番大きなやつ

133.jpg


やっぱり過保護に室内で育てるのとは見た目もなんか違う感じ。


もっともっと早く成長してくれないと、実がなる前に冬だ。


頑張れ頑張れ。


posted by はらちゃん。 at 12:53 | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月08日

疑惑深まる!?

132.jpg


7号の実(すでにどっちが6号か7号か分からず)やっぱり細長いですよね。。。


1本くらいハラペーニョがあってもいいやと思いつつ心境は微妙。


 


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posted by はらちゃん。 at 05:34 | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

吹っ飛ばされた!

日曜日に植え替えた分のうち1本が風で吹っ飛ばされてしまいました・・・


またきれいに跡形も無く・・・(どんどん減っていく)


いっそのこと台風が行ってしまってから植え替えればよかったと今更になって・・・


プラスあと2本が、おとといの豪雨で元気が無いです。


茎の周りに土を補充してなんとか起こしてあげましたがどうなるやら。

posted by はらちゃん。 at 05:27 | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月04日

植替え完了

131.jpg


残りの分すべて植え替え終わりました。


先週植えたものには肥料をまいておきました(白く見えるのがそうです)。


ついでに6・7号も今頃になって植え替え・・・(ずっと外に出してものままだった)

posted by はらちゃん。 at 16:33 | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月03日

6・7号がやりました!

130.jpg


ようやくいくつか実をつけ始めました。


一時は花も咲かず、順調に育ってきたのとはまた違う喜びがあります。


でもなんか実が細長いような。。。


まさか。。


ハバネロですよね!?


posted by はらちゃん。 at 11:40 | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月31日

焦げた

129.jpg


tinypandaさんのアイディアを拝借して低温のオーブンで焼いてみました。


ちょっと目をはなした隙に焦がしてしまいました。(結構時間がかかるもんだと思っていたので・・・)


でも感じとしてはいい感じです。


焦げる手前で止めて、仕上げに天日干しすれば完璧な乾燥状態になりそうです。


実験としてはまずまず。

posted by はらちゃん。 at 22:30 | TrackBack(0) | ハバネロを食べよう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月30日

ハバネロ喰われる!?

植え替えた1本が姿を消した。
今朝、水をあげようとしたら明らかに1本足りない。
根元からきれいに跡形も無く消えちゃった。
鳥に食べられた?犬?猫?
posted by はらちゃん。 at 23:23 | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

思いきり増えてるよ・・・

8/6の時点で、あと収穫できそうなのが20数個と書きました。


新しい花のモミモミついでに改めて数えたところ、小さいのも含め5つので「97個」ありました(外の6・7号は今のところ花が咲くだけで実までいかず)


現在3号がたくさん実をつけていて(50個弱)、1号2号が第2サイクル突入して花を咲かせまくっております。


正直なところ、ハバネロ第2弾を始めたときはこんなサイクルで実をつけてくれるなんて思いもしなかった。。。


 


POPさんちと同じ悩みを抱えそうであります。


冷凍保存するにも限度っていうものがあるし、やはり先日失敗した乾燥をなんとか成功させたい。


どなたかハバネロを簡単確実に乾燥させる技をご存知の方教えてください。

posted by はらちゃん。 at 00:29 | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月29日

うーん

128.jpg


双子ハバネロどうやら栄養が偏っているのか片方しか大きくなってきません。


パッと見た感じは小さい実のほうに栄養が行きそうな感じなのだけど・・・

posted by はらちゃん。 at 22:52 | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月28日

植え替えてみた

127.jpg


植え替えをしてみたものの、暑さと蚊にやられ途中でギブ。


畑仕事って思いのほか大変なのね・・・


11本しか植え替えしなかった。


あと15本(8/21のお知らせの後ひょっこり1本顔出しました)残ってる。


まぁ残っているのは後から種を蒔いた分だから1週間くらい伸びても平気か。


 


 


お友3人にハバネロ6個プレゼントした。


今ごろ火を噴いているかな。。。


 


 

posted by はらちゃん。 at 17:39 | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月23日

「暴君ハバネロとゆく、悪夢のメキシコ6日間」プレゼント

ハバネラーのみなさん!


暴君の東ハトさんが面白いプレゼントを実施しています(〜9/30)。


http://www.tohato.jp/products/habanero/boukunfesta/


5組にしか当たりませんが本場のハバネロを堪能するチャンス到来!


 

posted by はらちゃん。 at 21:30 | TrackBack(0) | ハバネロ番外編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

オリーブオイルパスタ

昨日作ったハバネロオイル、ちょこ玉さんによると3日でも充分辛いそうなのでちょっと味見もかねて


http://tos.cside.com/oil/


に載ってるパスタを作ってみました。作り方は超簡単。


126.jpg


簡単な分見た目も質素です。


でもでも見た目とは裏腹に味は最高!


っていうか昨日作ったばかりなのにオイル辛すぎ!やっぱり3個は入れすぎだったみたい・・・これ1ヶ月待ったら大変だ。じゃんじゃん使おうっと。


ぺペロンと違ってニンニク入れないので明日のこととか気にしないでいいし、オリーブを後から混ぜる感じなので独特の風味とハバネロの辛さがあいまっておいしかった。


 


それにしても簡単なものしか作ってないな・・・

posted by はらちゃん。 at 21:18 | TrackBack(0) | ハバネロを食べよう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やっちまった・・・

なかなか干しハバネロが乾燥しないので今日は南の軒下にぶら下げておいたら


よりによって大雨が・・・


かなり吹きつけていたようで帰ってきたときには・・・


確かに今朝、夕方に雨の予報出ていたけどここまで激しいのが降るなんて。


今まで雨が怖くてずっと東の軒下(屋根がたくさんかかってるから)にぶら下げておいたのに。


どうしようこのハバネロ。。。


フニャフニャになっちゃった なんかカップラーメンの麺が中途半端にのびちゃった時みたいだ。


ごめんよハバネロ


こんなことならとっとと調理してしまえばよかった。

posted by はらちゃん。 at 20:18 | TrackBack(0) | ハバネロ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月22日

ハバネロオイル Part1

乾燥させているハバネロがまだまだしんなりしているので(干し方が悪い!?)、


我慢できずに生ハバネロを使ってオイルを作りました(そのためPart1です)。


3個収穫して適度に切りオリーブオイルに漬けただけです。


125.jpg


あとは1ヶ月ほど待つだけ。

posted by はらちゃん。 at 20:00 | TrackBack(2) | ハバネロを食べよう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月21日

出揃いました

124.jpg


第二弾ほぼ出揃いました。


今現在発芽していないのはもう出てこないと思われます。


25本が無事成長中です。25/32なので78%の発芽率。


写真は25本の中で一番大きいものです。まだ植替えにはちと早いですね。


第一弾のときはちょっと早く植え替えてしまったので今回はもう少し我慢。

posted by はらちゃん。 at 16:30 | TrackBack(0) | ハバネロ第2弾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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